Valrhona
Les origines de nos chocolats
Pour la confection de ses “Bérets”, La Maison Constanti a sélectionné des chocolats Valrhona, produits avec des cacaos durables et traçables.
Des plantations du Brésil situées dans le sud-est du pays, en pleine “Mata Atlantica”, aux ateliers de torréfaction de Tain l’Hermitage, tout est fait à chaque étape pour préserver et développer le potentiel aromatique des cacaos.
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Du Brésil à Madagascar
Macaé séduira par la subtilité de ses notes de fruits secs grillés et de thé noir, quant à Orizaba, c’est toute la typicité du lait fermier associée aux arômes d’un assemblage de cacaos du Brésil et de Madagascar.
Macaé
62% CACAO
Pure Origine Brésil
Orizaba
39% CACAO
Mariage de grands crus
Valrhona
Un partenaire certifié B Corp®
Valrhona a rejoint le mouvement B Corp® dans le but de créer une filière cacao plus juste et durable. Comment ?
En intégrant les enjeux sociétaux et environnementaux majeurs tels que la lutte contre le réchauffement climatique ou encore la réduction de notre empreinte carbone.
